27/09 - Receita de Mousse de Toblerone

Ingredientes

• 200g de chocolate Toblerone;
• 5 colheres de sopa de leite;
• 300g de creme de leite fresco (vendido em garrafinhas);

Modo de Preparo

1. Coloque o creme de leite no refrigerador ou freezer para ficar bem gelado, mas sem congelar.
2. Pique o chocolate e derreta em banho maria.
3. Aqueça o leite no microondas, uns 15 segundos é suficiente. Coloque o leite no chocolate derretido e mexa bem até ficar homogêneo.
4. Retire o creme de leite e bata na batedeira até virar chantilly, quando fica bem espesso e não cai da colher.
5. Misture o chocolate com o creme batido e misture com calma até misturar bem.
6. Coloque no recipiente onde irá servir e tampe com filme plástico. Leve ao refrigerador por pelo menos 4 horas.
7. Sirva bem gelado.

Via ReceitasNaRede

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